Menus

Frivool Menu voor 17,90 € (enkel op weekdagen)

Duo van Ardeense ham en Cavaillon meloen, crème van balsamico.

……………………………………………………

Salade van zalmfilet, gepureerde tomatenblokjes en basilicum met peterselie aardappeltjes.
of
Tandoori kippenwit op een bedje van salade met zure room en gegrilde aardappeltjes.

……………………………………………………

Minestrone van fruit met vanille-ijs van het huis.




Fris Menu voor 25,00 €



Carpaccio van tomaten met zalmreepjes en gegrilde pijnboompitten.
of
Tartaar van zalm met zachte mosterd en basilicum.

……………………………………………………

Gepocheerde scholfilet met hazelnoot en basilicum bouillon.
of
Half haantje gebakken in de oven met tijmsaus,
Aardappelbeignets.

……………………………………………………

Parfait van aardbeien mascarpone.
of
Ananasschijfjes gemarineerd in kokosmelk met ijs.