La carte

CARTE BRASSERIE (cuisine ouverte de 12h à 15h & de 18h à 21h)

Käsekroketten. (7,90€)

Tagliatelles bolognèse (ou) Tagliatelles jambon)fromage. (9,20€)

Zarte Schnittchen mit Speckwürfeln und Zwiebeln mit Knoblauchcreme. (8,00€)

Hausgemachte Frikadellen mit Jägersosse. (11,00€)

Hausgemachte Frikadellen mit Chorizososse. (11,00€)

Scampi in Knoblauchcreme. (12,50€)


ENFANT (uniquement pour les < 12 ans)

Tagliatelles bolognèse (ou) Tagliatelles jambon)fromage. (6,80€)

Krokantes Hähnchen, Apfelkompott, Pommes. (6,80€)

Kinderfrikadellen, 1 stück, mit Jägersosse. (7,00€)

Kinderfrikadellen, 1 stück, mit Chorizososse. (7,00€)


VORSPEISEN

Feine marinierte Lachschnitten mit leichter Dillsenfsoße. (13,10€)

Duo von rohem Schinken und Melone, Balsamico-Creme mit Pistazien. (12,90€)

Carpaccio vom Rind mit Parmesanspänen und eingelegter Tomate. (14,10€)

Carpaccio von Tomaten mit Feta und grünen Oliven. (11,00€)

Blätterteig-Finger mit Scampi, Tomatenpesto mit Bärenknoblauch. (13,50€)



UNSERE SALATE

Gemischter vegetarischer Salat. (10,90€)

Salat von Ziegen-Nems mit karamellisierter Birne. (11,25€)

Thunfischsalat mit Kapern, Oliven und grüne Limone. (12,25€)

Salat mit Zwiebeln, Speckwürfeln mit fein gewürfeltem Ei und Croutons. (13,25€)

Farfalle-Salat mit Scampi, Lachs und geräucherter Forelle mit grüner Vinaigrette. (14,25€)



UNSERE FISCHGERICHTE ***

Goldbrasse mit Mango-Chutney und Zitronensaft. (16,00€)

Rotbarben-Filet mit Kräutern und Tapenade von grünen Oliven. (15,90€)

Schollen-Bouillon mit Basilikum und Haselnüssen. (13,50€)

Forelle "Ondenval" mit Buttersoße. (12,50€)

*** Alle unsere Fischgerichte werden mit Salzkartoffeln serviert.


UNSERE FLEISCHGERICHTE

Der Rindertartar zur Selbstzubereitung. (13,90€)

Der in der Küche vorbereitete Tartar. (13,90€)

Gegrilltes Entrecote mit Chorizo-Soße und Kartoffelpuffern. (18,00€)

Rinderfilet aus der Pfanne mit Pilze, leicht rahmig mit Kartoffelpuffern. (23,90€)

Entenbrust mit Nüssen und grünen Puy-Linsen. (16,90€)

Halbes Backhähnchen aus dem Ofen mit Thymian-Infusion, Grillkartoffeln. (13,25€)

Kalbsfrikassee mit Artischocken, eingelegten Tomaten und feinen Tagliatelle. (19,00€)


UNSERE NACHSPEISEN

Warme Schokoladentorte "Südseeinseln". (7,50€)

Eisnougat mit Trockenfrüchten und Mango-Püree. (6,50€)

Himbeer-Schaumgebäck mit seiner Eisscheibe. (6,50€)

Knusprige Finger mit Erdbeeren. (6,50€)

Parfait vom Mascarpone mit Grand Marnier. (7,50€)

UNSER HAUSGEMACHTES EIS

Becher "Five Points" mit gebratener Ananas und Vanille. (7,80€)

Dame Blanche oder Dame Noire. (6,50€)

Becher mit 3 Kugeln nach Wahl. (6,50€)

Trio vom Sorbet (je nach Saison). (7,00€)

Eisbecher mit frischen Früchten. (7,80€)

Erdbeer-Eistorte . (8,00€)

Kinderbecher (Vanilleeis mit Tagada-Erdbeere). (6,00€)